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	<title>Blog | スリーファーム　Pure &amp; Zéro</title>
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	<description><![CDATA[THREE FARM（スリーファーム）は、青森・津軽の地で、ぶどう栽培からジュース、ワインづくりまでを一貫して行う小さな農園です。

私たちが大切にしているのは、
「品質は原料がすべて、そして原料は土地がすべて」という考え方。

日本で最高の品質のワインとジュースを届けるために。]]></description>
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		<title>クラウドファンディング始動！上質なノンアルで食時の時間をもっと上質に。 -ノンアル開発-</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2026/05/01/200323</link>
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		<pubDate>Fri, 01 May 2026 20:03:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[クラウドファンディングを始める理由THREE FARMではこれまで、ワイン醸造家としての技術を活かし、ぶどうの魅力を最大限に引き出したジュースをつくってきました。その中で、ずっと感じていたことがあります。「...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>ワイン＆ノンアルイベントを開催しました！約100名の方にご来場いただき大盛況。</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2026/04/27/022810</link>
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		<pubDate>Mon, 27 Apr 2026 02:28:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ノンアルでも、ここまで楽しめる。スリーファーム初の体験型イベントを開催しました当日は天候にも恵まれ、地元の方はもちろん、遠くは横浜からもお越しいただき、 約100名の方にご来場いただきました。 今回のイ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>甘いのに、料理に合う。ワイン醸造家がつくるジュースのペアリング</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2026/02/27/162419</link>
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		<pubDate>Fri, 27 Feb 2026 16:24:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[甘いのに、料理に合う。ぶどうジュースは、“デザートの飲み物”だと思われている。甘い。子ども向け。食事とは合わせない。でも、それは本当にそうだろうか。ワインの発想でつくったジュースPURE & ZÉROは、ワ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>【スチューベンを知る④】なぜ、THREE FARMの商品は「安くない」のか</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2026/02/13/175219</link>
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		<pubDate>Fri, 13 Feb 2026 17:52:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[これまで、① スチューベンの出自② 本来の個性③ 香りが育つ理由について書いてきました。今回は、多くの方が一度は感じるであろう、このテーマです。「正直、ちょっと高いですよね？」はい。その通りです。安くは...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>【スチューベンを知る③】なぜ、津軽のスチューベンは“香る”が豊かなのか</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2026/02/09/002725</link>
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		<pubDate>Mon, 09 Feb 2026 00:27:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[前回は、スチューベンという品種の「出自」と「本来の個性」について書きました。今回は、もう一歩踏み込んで——なぜ、津軽のスチューベンは香りが出やすいのか。なぜ、同じ品種でも場所でここまで違うのか。その...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>【スチューベンを知る②】スチューベンの起源と、本来の個性</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2026/02/03/181548</link>
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		<pubDate>Tue, 03 Feb 2026 18:15:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[前回は、「なぜ鶴田でスチューベンが広がり、日本最大産地になったのか」という背景について書きました。今回は、そもそも——スチューベンとは、どんなぶどうなのか。どこから来て、どんな個性を持つ品種なのか。...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>【スチューベンを知る①】青森鶴田のスチューベンとは-日本最大産地になった理由</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2025/12/28/190801</link>
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		<pubDate>Sun, 28 Dec 2025 19:08:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[日本にある多くのぶどう品種の中で、産地の名前と切り離せずに語られる品種は、決して多くありません。そのひとつが、青森県津軽の鶴田町のスチューベンです。鶴田町は現在、スチューベンの日本最大の産地として...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>深刻な畑の後継者不足、だけどスチューベンをつなぐ</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2025/12/18/201621</link>
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		<pubDate>Thu, 18 Dec 2025 20:16:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[私は、青森県出身ではありません。栃木県で育ち、ワイン醸造を学び、経験を重ねたあと、縁あって青森県鶴田町でぶどう畑に立つようになりました。外から来た人間だからこそ、この土地に当たり前のように存在して...]]></content:encoded>
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		<title>ワイン醸造家がジュースづくりを追求する理由</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2025/12/16/184920</link>
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		<pubDate>Tue, 16 Dec 2025 18:49:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[なぜ、PURE & ZÉROは「ジュース」なのかPURE & ZÉROは、ワイン醸造家がつくるぶどうジュースです。少し不思議な組み合わせに思われるかもしれません。けれど、実はこの「ジュース」という選択こそが、こ...]]></content:encoded>
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		<title>スチューベン vs ワインぶどう-ぶどうの品種の違いとは</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2025/12/13/102236</link>
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		<pubDate>Sat, 13 Dec 2025 10:22:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[── 甘さと深み、２つの“ぶどうの顔” ──左はスチューベン、右はワイン用ぶどうシャルドネ。どちらも同じ“ぶどう”ですが、その役割と味わいはまったく違います。津軽の畑では、この２つが並んで実っています。🍷 ス...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>畑に雪のじゅうたんが敷かれました。</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2025/12/10/210046</link>
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		<pubDate>Wed, 10 Dec 2025 21:00:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[津軽のぶどう畑にも、いよいよ冬が訪れました。真っ白な雪が大地を覆い、畑全体が静かな時間に包まれています。一年を通して、最も静かな季節。雪に包まれた津軽の畑では、ぶどうの樹たちが春に向けて、静かに力...]]></content:encoded>
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		<title>12月1日より再発売開始｜PURE &amp; ZERO ―ワイン醸造家が手がける贅沢な香りのぶどうジュース</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2025/11/23/224048</link>
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		<pubDate>Sun, 23 Nov 2025 22:40:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[プレミアムスチューベンぶどうジュースを再発売します。昨年の完売から約1年。多くの方にご好評いただいた「Pure & Zero（ピュア・アンド・ゼロ）」が、2025年12月1日より再発売となります。「ワインのような...]]></content:encoded>
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		<title>収穫できることの喜び</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2025/11/11/215929</link>
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		<pubDate>Tue, 11 Nov 2025 21:59:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ぶどうの収穫が終わりました。スリーファームがこの地・青森県鶴田町で葡萄を育て始めてから、まだ日も浅いのですが、今年も無事にこの瞬間を迎えられたことに、心からの感謝と、静かな達成感があります。畑に立...]]></content:encoded>
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		<title>「PURE &amp; ZÉRO」スチューベンジュースの贅沢アレンジ</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2025/10/18/193423</link>
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		<pubDate>Sat, 18 Oct 2025 19:34:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[1. フルーツたっぷり「ノンアル・サングリア風」写真のようにおすすめなのが、フルーツを贅沢に浮かべたサングリアスタイル。材料（1人分）PURE & ZÉRO スチューベンジュースストレートオレンジ：1/4枚（スラ...]]></content:encoded>
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		<title>スチューベンジュースアレンジレシピ,　飲むヨーグルトMIX</title>
		<link>https://lavigne.handcrafted.jp/blog/2025/10/10/202632</link>
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		<pubDate>Fri, 10 Oct 2025 20:26:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[PURE & ZERO「アールグレイMIX」と飲むヨーグルトを合わせた一杯。ぶどうとアールグレイの華やかな香りに、ヨーグルトのまろやかさが加わり、心も満たされる贅沢な味わいに仕上がりました。ミルキーな見た目...]]></content:encoded>
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